今回は散らし寿司、高野豆腐の卵とじ、ワカメときゅうりの酢の物、味噌汁を作りました。
材料は全て小さく切りました。ツナは鍋で煮て味をつけ、
いんげん豆はゆで、高野豆腐もだしで煮た後、小さく切ってお寿司に入れました。
お寿司にふりかける錦糸卵焼きにも挑戦。うす～く焼くのは大変。いんげん豆はゆで、高野豆腐もだしで煮た後、小さく切ってお寿司に入れました。
10人前の寿司は混ぜるのも大変、でも着々と出来ていきます。
寿司飯はみんながお国でも簡単に作れるよう「すしのこ」を使いました。
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