精華 日本語教室の 新入生

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                                   中国の江西省から来ました。昨年10月に
                    日本に来てから楽しく過ごしています。
                    趣味はバスケットボールとスキーです。
                    みなさん、ぜひ一緒にスキーに行きましょう!

精華日本語教室の料理講習会

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今回は散らし寿司、高野豆腐の卵とじ、ワカメときゅうりの酢の物、味噌汁を作りました。





材料は全て小さく切りました。ツナは鍋で煮て味をつけ、
いんげん豆はゆで、高野豆腐もだしで煮た後、小さく切ってお寿司に入れました。
           お寿司にふりかける錦糸卵焼きにも挑戦。うす~く焼くのは大変。

10人前の寿司は混ぜるのも大変、でも着々と出来ていきます。
          寿司飯はみんながお国でも簡単に作れるよう「すしのこ」を使いました。


           苦労してやっとできました。お腹もペコペコでお箸が進みます。